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とは・・・
豪雪うどんのルーツは倶知安に古くから伝わる家庭料理です。
農家で食べられている、イモから作られた「でんぷんうどん」でした。
その”倶知安の味”を紐解き、試行錯誤を重ねた末に、男爵でんぷん90パーセントの豪雪うどんが誕生しました。
隠し味は、羊蹄山の清流と、地元産の小麦粉です。
男爵の収穫時期は北海道の初秋・9月。
そのゴロゴロとして、丸々と太った男爵が、豪雪うどんに生まれ変わります。
ユニークだけど懐かしい味。倶知安の恵みを皆様にお届けします。
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豪雪うどん 乾麺 8食セット
\1,470
円
食べてみたいときにお手軽なセット、ちょっとした贈答品におすすめです。
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豪雪うどん 乾麺 20食セット
\3,675
円
ボリュームのある20食セット、いろいろなメニューに挑戦してください。
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