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毛がに
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かにの中でも、身・ミソの味わいは一番とも言われています。
特にオホーツク近海の毛がには、色合いもよく、身入りは最高級！オホーツクの真紅の宝石をぜひ一度ご堪能下さい。
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たらばがに姿
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”たらばがに” ご存知の通りかにの王様です。
贅沢な見た目と食べ応えのある”たらばがに”はギフトにも最適な逸品になっております。
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たらばがに足
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”たらばがに”の極太な足。
一番食べ応えのある足のみを商品化致しました。殻をむくだけですぐに食べられる。この食べやすさが評判をよんでいます。
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ほたて貝柱
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オホーツク近海で水揚げされたホタテ原貝を、貝柱のみに処理。その後、自社工場の超急速冷凍技術(トンネルフリーザー)で新鮮なままのほたてをお届けいたします。
解凍後はお刺身でもお召し上がりいただけます。
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めじか新巻鮭
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オホーツク海北部沿岸で10月下旬から11上旬に漁獲されるシロサケの種類で餌事途中のまだ若い鮭で目と鼻が近いことで『メジカ』と称されます。脂のりが良いおいしい鮭です。
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鮭筋子
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雄武で獲れたばかりの鮭の魚卵を筋子にしました。
筋子の原料を厳選し、最も加工に適した時期を選んで当社独自の熟練した漬け込みと熟成工程により、一腹一腹丹精込めて仕上げました。
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鮭いくら
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新鮮な雄武産秋鮭の卵を長年の技術と徹底した品質管理のもとに、一粒一粒丁寧にほぐし仕上げたいくらです。
美味しいいくらは、口の中に皮が残らず、自然に溶ける食感が楽しめます。
色、味、コク、舌ざわりが自慢です。
口に入れるとプッチリはじけて旨みが舌の上に広がります。
豪快にいくら丼を食べてみたい方にオススメします！
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なんばん
海老
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見た目は小柄なまでも、濃厚な甘みがジュワ〜っとお口に広がるのが特徴です。
お刺身でお召し上がりになると甘みをご堪能いただけると思います。
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セット
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当店自慢のアイテムの中から、店長がオススメするオホーツクの海産物セットをご用意致しました。
ギフトにはもちろん、ご家庭やパーティ等でもお使いいただけると思います。
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